Pão de Queijo do Chef Lu
721
0
P Pão de Queijo do Chef Lu
1 pacote polvilho azedo
4 Batatas Espremidas (1kg e meio)
3 Ovos
2 Copos Americano de Leite
2 copos americanos de óleo
1 colher rasa de sal ( O sal é a gosto )
600 gramas de mussarela ralada
Temperatura do forno 180º
Modo de preparo:
Cozinhar as batatas e esperar ela esfriar, após esfriar espremer as batatas e fazer as misturas dos ingredientes e ir sovando até que a massa não fica grudenta mais firme, se for para você vender em algum comércio tipo lanchonete façam as bolinhas com 0,85 a 0,90 gramas (rende 60 pães de queijos). Levar ao forno a 180° e não ficar abrindo o forno para verificar.
